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江戸時代の料理「揚げ出し大根」を再現してみた感想

こんにちは。ああすけです。 江戸時代はグルメだったことをご存知でしょうか? 江戸時代に砂糖や醤油が普及して料理の幅が広がり、後期には天ぷらや蕎麦などの外食が普及してきました。 もちろん、今も残るようなレシピが沢...
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4種のアレンジ唐揚げで唐揚げPartyNight!【上手な揚げ方のコツあり】

アレンジ唐揚げ4種類で唐揚げパーティーしました。普通の唐揚げ以外にも挑戦したい方は必見!揚げ物上手な夫に唐揚げの上手な揚げ方もインタビューしたので解説します。
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新玉ねぎで玉ねぎ成分をたっぷり摂ろう!※新玉ねぎを生かしたレシピあり

新玉ねぎはふつうに売られている玉ねぎと比べて、辛み抑え目で水分たっぷり!新玉ねぎを美味しく食べられるレシピ教えます。
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新玉ねぎで玉ねぎの美味しさをたっぷり味わおう!※新玉ねぎを生かしたレシピあり

新玉ねぎは玉ねぎ成分をたくさん摂れるだけじゃなーーーい!旬の新玉ねぎ、美味しく頂いちゃいましょう!!
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葉酸が健康長生きの秘訣を握っていた!葉酸働きまとめ※葉酸が摂れる食品&レシピあり

葉酸って妊婦さんにだけ必要な栄養素だと思ってないですか?葉酸は健康に長生きするためにとっても重要な栄養素なんです。
ライフスタイル

休日にしっかり休めてる?休日の休み方~パジャマんまのすすめ~

せっかくの休みの日になんとなく1日が過ぎてしまう…。そんな風に考えて結局心休めてないですか?心も体もしっかり休めましょう。
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大根の部位別栄養素とおすすめレシピ!

大根は部位によって含まれる栄養素や酵素が違い、適した調理方法も変わります。その調理法摂りたい栄養素、失ってない?
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タコパの生地作り、具材徹底解説!これであなたもタコパを制する!

こんにちは、ああすけです。 今回はたこ焼きを愛してやまない私がたこ焼きのめっちゃ美味しい作り方をご紹介します! たこ焼きパーティー通称"タコパ" 今やたこ焼きは関西の家庭に限らず、どこの家庭でも作れるよ...
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紫大根の美味しい食べ方※色と食感を生かしたレシピあり

冬になると見かける紫大根。色に惹かれて買いたいけどもて余さずに使いきれるか…?普通の青くび大根よりぱりっと ぴりっとした色鮮やかな大根。その特徴生かした我が家のレシピ教えます!紫大根美味しいよ!
レシピ

人参の切り方【薄切り・千切り・斜め千切り】料理によって使い分けよう!

人参の薄切り、千切り、斜め千切りの方法について解説しています。同じ食材、同じ切り方なのに料理によって違います。これであなたも切り分け上手で料理がぐっと変わります!
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